2019年從彰化縣芳苑鄉創立的和秋食品,秉持著「堅持」與「分享」的信念,

致力於平價美食的研發和製造,開發了不少多元的即食美食。

此次體驗的兩種新品都以常溫方式保存即可,

和秋使用高溫高壓殺菌斧,以高溫121度進行殺菌,

讓大腸桿菌等微生物無法生存,再經過14天常溫靜置,

確保包裝完整且產品無任何澎包變化,

食品本身在無菌的狀態下進行高溫高壓密封再殺菌,

因此不添加任何防腐劑,也可以在常溫下保存。

 

金瓜炒米粉

去海產店必點的一道料理!現在不用跑海產店在家也可以吃的到。而且還原度百分百!

料理方式十分簡單,有以下步驟:

1.米粉先泡水稍微軟化

2.將南瓜粉與400cc水混合攪拌均勻

3.米粉與步驟2一起倒入鍋中攪拌均勻至湯汁收乾 

4.起鍋前加入油蔥醬包拌勻即可

和秋使用獨家技術保留了南瓜漂亮的色澤與營養,味道上也真實還原。

米粉吸附了鮮甜醬汁,濕潤有彈性。

起鍋前加的油蔥醬包可說有畫龍點睛的效果,讓整體吃起來充滿古早味。

 

南洋叻沙

椰奶風味濃厚的南洋叻沙辣度覺得是小辣,入喉會有辣椒的香氣。聞起來則是椰奶跟香茅獨特的味道。

濃厚的南洋風味,讓人一秒到國外✈️

料理方式一樣很簡單:

1. 將叻沙醬、高湯醬、椰粉蔬菜包加入500cc滾水中攪拌均勻(水量可自行增減)

2.將細粉放入叻沙湯中煮約5分鐘即可享用

這次體驗的新品除了好吃之外,還不用準備一堆複雜的食材,

只要料理包就可以五分鐘輕鬆上菜,而且料理包可以常溫保存,買再多也不怕冰箱塞不下啦!
金瓜炒米粉:https://www.heqiufood.tw/pumpkin 

南洋叻沙:https://www.heqiufood.tw/lesha

   

  

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