⛳️ 森梵新鐵板料理
⭕️ 香煎櫻桃鴨腿套餐 $398
⭕️ 無骨牛小排套餐 $498
⭕️ 清蒸海味小卷 $198
⭕️ 嚴選日本廣島蠔 3顆$198
⭕️ 雙重起司蛋捲 $88
⭕️ 大阪豆腐燒 $88
⭕️ 奶油杏鮑菇 $88
我對鐵板燒的印象是平價吃粗飽或高檔貴鬆鬆
森梵路過的第一印象是感覺貴貴的,
黑紅色招牌隱藏在大樓裡,很容易路過錯過,
實際造訪後發現食材用得很好,價位滿親民的
鐵板燒套餐有398跟498兩種價位,
套餐有飯、湯、茶碗蒸、炒食蔬、漬物跟水果甜點,
內容物很多絕對吃得飽。
🐂牛小排旁邊搭配煎的焦脆的牛筋,
軟嫩牛肉跟酥脆牛筋,一次吃到兩種口感👍
🦆櫻桃鴨給的份量好多阿~
肉質嫩又有彈性,油脂不會很多。
鴨跟牛肉旁邊的醬是綠胡椒醬,
味道沒有那麼嗆辣,帶有淡淡胡椒香氣,
更能凸顯出肉質的香甜。
🇯🇵日本廣島進口的生蠔呈現漂亮的乳白色,
一口咬下去湯汁在口中噴發🌋
吃起來很鮮甜,完全沒有腥味。
🦑清蒸海味小卷這個一定也要試一下~
小卷色澤鮮艷,一看就知道很新鮮,
先蒸再煎,吃起來juicy又Q彈,
搭配芥末鹽有點嗆辣的感覺也很過癮
大阪豆腐燒煎的外皮焦香,裡面軟嫩,
加了柴魚片、美乃滋跟特調醬汁,味道一級棒
打卡按讚可以獲得香濃軟嫩的起司蛋捲
使用🧀️雙色起司,熱熱吃會牽絲喔~
杏鮑菇甜又多汁,加了奶油後吃起來更香甜
飲品不定時更換,高山茶跟紅茶味道清甜解油膩。
飯後甜點是銅鑼燒,店員好厲害還可以做出喬巴造型,
內餡有紅豆顆粒,吃起來不甜膩。
一樓座位直接可以看到煎台,
椅子是我吃過鐵板燒店裡最舒服的了~
二樓則是方形桌,聚餐、約會也合適。
聖誕大餐有預算考量又想吃好料的,
不妨考慮一下~😋
🏠 高雄市苓雅區復興二路8號
⏰ 11:30- 2:00/5:30-9:00
☎️ 0909-139-132
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