幸花拉麵鶏白湯專門店
地址:高雄市新興區仁愛二街122號
電話:07 215 0486
營業時間:17:00~1:30(週一公休)
幸花拉麵是專做晚餐宵夜時間的拉麵,外觀有點像餐車的感覺,寫著大大的夜食的王道,晚上來這邊吃麵準沒錯!
坐在攤子前面吃拉麵總覺得很有feel~當然內用座位也是很舒適啦。
座位不多,來的時候還沒很多人,吃完時也經全部坐滿了,還好來得早!拉麵有七種不同湯頭味道,還有三種丼飯,每天提供的小菜也不太一樣喔~
🔺鹽味拉麵 $109
🔺黑蒜拉麵 $139
🔺升級豪華版 $70
鹽味拉麵的湯頭顏色較淺,黑蒜拉麵的湯頭顏色較深。麵的份量不少,口感還不錯有點彈性。
鹽味是招牌,雞湯的味道很濃厚,鮮甜濃醇。黑蒜整碗蒜味超濃,但是喝起來不會有蒜的苦味,帶有一點焦焦的香氣。
一般拉麵的湯頭都有點油味道也比較鹹,幸花拉麵湯頭算是沒有很油的,味道比較重,但喝完沒有覺得死鹹。
加價$70元可以幫拉麵加料變豪華,筍片、木耳、溏心蛋還有叉燒通通都升級。
溏心蛋給一整顆👍溏心蛋的軟嫩程度剛剛好,蛋沒有很重口味,配上湯頭剛剛好。
筍片跟木耳口感脆脆的,叉燒肉嫩入味,加價升級覺得滿值得的啦~
🔺味噌雞腿丼 $139
丼飯有附湯,飯量超級多,淋上醬汁的飯沒有濕濕黏黏的,吃起來還是有彈性。
雞腿採用舒肥方式再用噴槍火烤,肉質細緻軟嫩,咬下去肉汁化開在口中,很好吃呀~
不管是想吃麵還是吃飯,晚上或是半夜肚子餓了,就來幸花雞白湯飽餐一頓吧!
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