Espace de saint 聖.甜物研所
高雄市鼓山區美術東六街149號
11:00-18:00/19:00-02:00
07-522-6264
位於高雄美術館的Espace de saint 聖.甜物研所，路過時一定會被華麗的外表吸引，
一進門便是擺放著精緻甜點的甜點櫃，兩側有座位，中間也有吧台的位子．
空間明亮裝潢充滿設計感，很適合姐妹們來吃下午茶拍美美的照片．
餐點部分不同時段提供的餐點不同，中午到下午提供早午餐，輕食沙拉，飲品及甜點，
晚餐時段則提供法式料理，甜點及調酒．
早餐拼盤 ＄210 元
早餐拼盤有燉豆，歐式麵包，布里歐麵包，生菜，炒菇，香腸及太陽蛋．
燉豆是歐式餐點常見的料理，香氣撲鼻，豆子的軟硬程度剛剛好，
不會太硬也不會軟爛到有沙沙的口感，麵包沾上醬汁十分美味．
生菜沙拉搭配油醋醬，生菜新鮮爽脆，油醋醬酸甜鹹香都有．
麵包旁邊還有店家自製的莓果醬，酸酸甜甜的滋味搭配麵包很適合．
糖漬香橙檸檬磅蛋糕 ＄55元
擺在甜點櫃裡的磅蛋糕有四種口味，愛吃酸的我一定要選檸檬磅蛋糕！
磅蛋糕濕潤蓬鬆不乾硬，上層的檸檬糖霜有脆脆的口感，
酸度覺得是入門款，怕酸的朋友也可以接受．
巧克力布朗尼 ＄40 元
相較於甜點櫃其他的甜點，這款甜點外表比較樸實一些，
會幫忙加熱，上桌時是溫溫的，切開中間會有巧克力岩漿～～～
濕潤的蛋糕搭配濃濃巧克力香氣，溫熱口感在口中化開幸福滿滿呀
巧克力不會死甜，吃完一個也沒問題！
覆盆子 ＄170 元
甜點的塔皮扎實帶點酥酥的口感不乾硬，旁邊加上開心果裝飾，
夾餡有兩種口味，覆盆子杏仁餡及覆盆子奶油餡，
中間還會有莓果醬岩漿流出，十分精緻做工繁複的法式甜點，
味道上層層堆疊，酸甜口感交錯，讓人十分驚豔．
接骨木青蘋氣泡飲 ＄170 元
吸睛度百分百的一杯氣泡飲料，味道上也不會讓人失望．
喝起來像是微氣泡飲，喝完肚子不會很脹，
青蘋果味道微酸清爽，裡面還有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的果凍及水果果肉喔
天堂鳥綠茶 ＄120 元
天堂鳥綠茶喝起來比一般的綠茶多了一分淡雅清甜，
順口清心，喝完讓人有放鬆的感覺．
男爵士鮮奶茶 ＄140 元
鮮奶茶上方的奶泡細緻，茶香與奶香交織，
淡淡的甜味搭配甜點剛剛好．
從早午餐、甜點到飲品，表現都相當好，
餐點外觀上也十分吸引人，可說是色香味俱全，
環境上明亮舒適，這次吃完輕食跟甜點十分滿意，
也讓人期待晚餐時段的法式餐點，想必也有一定水準！
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